Hauptgerichte

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Green Curry

Die vergangenen Wochen und Monate waren eher stressig und ich konnte mir selten Zeit nehmen um zu kochen. Dieses Wochenende haben wir beschlossen zu Hause zu bleiben, bevor wir nächste Woche in das nächste Abenteuer starten. Das grüne Curry ist in letzter Zeit eines meiner Lieblingsgerichte. Man kann nicht …

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Kichererbsen Stew

Heute gibt’s Stew! Warum ich mich darin vergraben könnte? Dieses Gericht ist gesund, schnell zubereitet und eine einzige Gaumenfreude. Wer gerne vegan isst, Karotten mag und Avocados genau…

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Pink Quinoa Risotto

Oh ja, heute wird’s pink. Bekanntlich isst ja das Auge mit und wer ein rote Rüben Fan ist, is(s)t hier genau richtig. Als Kind habe ich rote Bete gehasst, aber…

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Tomatensuppe

Eigentlich wollte ich heute Zoodles kochen, als ich jedoch nach schönen Zucchini im Supermarkt Ausschau hielt, gab’s nur welche aus Italien. Ich versuche so gut es geht, österreichisches…

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Ramen

Nudelsuppe auf japanisch – oder auch Amen mit einem R davor. Ich liebe diese großen Suppenschüsseln mit allen guten Dingen drin. In Wien gehe ich daher sehr gerne…

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Lazy Chicken

Gesund und kalorienarm kochen verbinden viele mit aufwendigem Kochen. Heute zeige ich euch ein Gericht, das ihr super vorbereiten könnt. Also perfekt für einen lazy Sunday.

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One Pot Pasta

Es ist nebelig. Der Wind geht. Und es wird immer kälter. Ja genau, der Herbst ist nun wirklich da. Bei diesem Wetter hilft nur mehr Comfort-Food und viel…

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Rice Noodles

Rechtzeitig zum Wochenendstart zeige ich euch wieder ein neues Rezept. Diesmal etwas, das schnell fertig ist, damit man bei diesen Temperaturen nicht ewig in der Küche stehen muss.

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Ingwer-Karottensuppe

Die vergangene Woche hatte ich viel um die Ohren, nahm mir aber vor jeden Tag Sport zu machen. An solchen Tagen ist die Ernährung sehr wichtig – gesund,…

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