Stuffed French Toast

Heute stelle ich euch ein Gericht vor, das man einfach gerne isst. Denn die Kombination aus Kokos, Nutella und frischen Erdbeeren ist einfach unschlagbar.An Wochenenden ist dann ein French Toast die perfekte Mahlzeit um in den Tag zu starten oder um mit Freunden an einem schön gedeckten Tisch zu sitzen und ein bisschen zu schlemmen.

Zutaten für 4 Personen

• 8 Toastbrotscheiben
• 2 Eier
• 1 Schuss Milch
• 2 EL Kokosflocken
• Frische Erdbeeren
• Nutella
• Kokosöl

Zubereitung

1. Wenn ihr euch das Video anseht bekommt ihr schon einen kleinen Einblick und seht: French Toast selbst machen ist ganz easy!
2. Zuerst schneidet ihr die Rinde von den Toastbrotscheiben
3. Jeder zweite Toast wird mit Nutella bestrichen
4. Die Toasts dann paarweise aufeinander legen und auf den Seiten zusammenpressen
5. In einer Schüssel die 2 Eier, Milch und die Kokosflocken vermixen
6. In einer Pfanne das Kokosöl erwärmen
7. Die Toast im Eigemisch wenden und dann in die heiße Pfanne legen bis sie auf jeder Seite goldbraun sind
8. Mit den frischen Erdbeeren und eventuell etwas Honig oder Ahornsirup servieren.

Lasst es euch schmecken!

Vielen Dank an Georg!