Food

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In Hauptgerichte

Buddha Bowl #vegan

Mein Freund und ich lieben Buddha Bowls, weil sie einfach und schnell zubereitet sind. Eigentlich ideal um Reste zu verwerten und all das Lieblingsgemüse in einer Schale zu kombinieren. Diese leckeren Bowls haben den Namen bekommen, weil sie uns satt und glücklich machen sollen. 

Es gibt so eine kleine Grundregel …

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In Dessert, Food

Mango Cashew Energy Balls #vegan

Heute gibt es wieder ein neues Rezept für euch und zwar aus der Kategorie vegan und lecker. Diese Energy-Balls sind nicht nur perfekt für den nächsten Kongress (wofür…

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In Dessert

Vegan Caramel Shortbread

Als ich in England gelebt habe, wurde Caramel Shortbread regelmäßig gekauft. Nirgends schmeckten diese süßen Quadrate so gut wie dort. So eine ähnliche vegane Version habe ich letztens…

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In Dessert, Food

Blondies mit Cashew-Erdbeer-Creme

Für den Yogabrunch letzten Sonntag habe ich wieder einmal den Kochlöffel geschwungen, oder besser gesagt, das Backrohr eingeheizt und diese leckeren glutenfreien, veganen Kichererbsen-Blondies gezaubert. Ich war anfangs…

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In Frühstück

Haselnuss-Granola

Mein Müsli Vorrat ging langsam zur Neige und es wurde Zeit wieder mal den Kochlöffel zu schwingen – oh und es hat sich gelohnt. Ich habe letztes Jahr…

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In Dessert

Gesunde Choco Crossies

Ihr kennt sicherlich die Choco Crossies, die es auf jedem zweiten Kindergeburtstag und in England in jedem Café gibt. Sie sind unglaublich lecker, aber beinhalten dann doch viel…

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In Food, Hauptgerichte

Pumpkin Mac & Cheese

Heute habe ich wieder einmal ein leckeres Rezept für euch. Ich finde, dass es die perfekte Mahlzeit für die kalte Jahreszeit ist und ideal um die letzten Kürbisse…

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